La Cantina del Tigre es un restaurante panameño que ha obtenido el puesto 76 en la lista de los mejores restaurantes latinoamericanos de Latin America’s 50 Best Restaurants. Este restaurante ha sabido fusionar los ingredientes locales, como los mariscos y pescados, dándole un toque diferente a los platillos tradicionales de la gastronomía de este país.
Las especialidades Del Tigre
El restaurante ofrece una amplia variedad de platillos gourmet, entre los que se encuentran el ceviche de mamón chino, el de pulpo y el de pescado acocado, frituras; como las croquetas de pulpo, tasajo frito y camarones con salsa agridulce. También destacan el tamal de arroz con langosta, osobuco y arroz caldoso de maíz y plátano maduro, arroz rojo cocido con caldo de pescado, marisco y tallo de cebollina al carbón especiado, y por supuesto no puede faltar el flan de café con queso blanco.
3 chefs destacados visitan La Cantina del Tigre
El próximo sábado 25 de marzo La Cantina del Tigre recibirá a tres invitados muy especiales, Jefferson Rueda y Janaina Torres del restaurante A casa do Porco de Brasil, puesto número 7 de The World 50 Best Restaurants, y a Cesar da Costa del restaurante Corrutela de Brasil, puesto número 90 en la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina. Estos destacados chefs ofrecerán a los comensales sus mejores platillos.
La Cantina del Tigre es uno de los mejores restaurantes en Panamá y se encuentra ubicado en San Francisco, calle 66 Este, ciudad de Panamá y está abierto de lunes a domingo de 12 pm a 11 pm.
