La industria gastronómica está en constante evolución y adaptación, y Toteat, una innovadora startup dedicada a la gestión integral de servicios para restaurantes, ha encontrado un líder en Hugo Ovando, su CEO.
Hugo Ovando cuenta con una amplia trayectoria en el mundo empresarial. Anteriormente, se desempeñó como gerente general de la Compañía Pisquera de Chile desde 2010 hasta 2014, seguido de su rol como gerente general de Cervecería CCU hasta 2016. Después de su experiencia en la industria de bebidas alcohólicas, Ovando se embarcó en una nueva dirección al asumir como gerente general de Forus, una reconocida firma de retail que representa marcas de renombre como Caterpillar y Columbia.
En 2019, Hugo Ovando se sumergió en el mundo de las startups al convertirse en socio de Invexor Capital y Toteat. Esta diversidad de experiencias y conocimientos empresariales le ha brindado a Ovando una perspectiva única para liderar la transformación digital en la industria gastronómica a través de Toteat.
Toteat, fundada hace seis años en Chile por Arístides Benavente, René Marty, Hugo Ovando y Sebastián Segura, ha logrado un crecimiento impresionante en poco tiempo. Con la visión de aprovechar las oportunidades que la tecnología puede ofrecer a los restaurantes, la startup ha construido un portafolio de 2.600 clientes hasta finales de 2022, en un mercado chileno que mueve alrededor de US$ 850 millones. Además de su presencia sólida en Chile, Toteat ha expandido su alcance a países como Perú, Argentina, Colombia, Venezuela, Panamá, México y Estados Unidos, representando el 20% de su cartera.
Bajo el liderazgo de Hugo Ovando, Toteat tiene como objetivo alcanzar un mercado potencial de 5.500 clientes en la región para fines de 2023. La misión de la empresa es liberar a los dueños de restaurantes de las tareas operativas y administrativas, permitiéndoles enfocarse en brindar una experiencia excepcional a sus clientes. La plataforma tecnológica de Toteat no solo mejora la calidad de vida de los empleados del sector gastronómico, sino que también impulsa el éxito de los negocios en la industria.
Con la visión y el liderazgo de Hugo Ovando, Toteat está transformando la forma en que los restaurantes operan y se adaptan a los desafíos de la era digital. La combinación de su vasta experiencia en el mundo empresarial y su pasión por la innovación, posiciona a Ovando como un referente en el impulso de la tecnología en la gastronomía y en la búsqueda constante de soluciones para mejorar la experiencia de los clientes y el desempeño de los restaurantes en general.
