El sabor inconfundible del jamón ibérico es un verdadero tesoro gastronómico. Enrique Tomás, un nombre que resuena con tradición y pasión por el jamón ibérico, comenzó su viaje empresarial hace 40 años…
Explorando Pasiones y Sabores en la Vida de una Chef Celiaca y Restaurateur En el mundo de la gastronomía, pocos nombres resuenan con la misma pasión y dedicación que Verónica Marenco, una…
Un Renacimiento Culinario Firmado por Kamilla Seidler Trebbien Sumérjase en el universo gastronómico de Lola, bajo la dirección magistral de la chef danesa Kamilla Seidler Trebbien, quien en América Latina es reconocida…
Un Festín Ecléctico de Sabores En el vibrante corazón de Lima, una nueva joya culinaria ha emergido, llevando a los comensales en un viaje de sabores sin igual. Bajo el nombre de Rafael,…
Descubre una experiencia gastronómica premiada que rinde homenaje a la cultura y tradiciones del noreste de México KOLI – Abuelo (Náhuatl) Un nombre con significado y valores familiares En el corazón de…
En el panorama culinario argentino, hay un nombre que destaca por su creatividad, talento y pasión por la gastronomía: Pablo Massey. Conocido tanto a nivel nacional como internacional, este reconocido chef ha…
Linarense de nacimiento, Álvaro Salazar encontró su pasión por la cocina durante sus estudios en Córdoba. A los 19 años, tuvo el privilegio de adentrarse en el mundo de la alta gastronomía…
Narda Lepes, una de las figuras más destacadas en el mundo de la gastronomía, ha dejado una huella imborrable en la escena culinaria tanto a nivel nacional como internacional. Con su estilo…
La industria gastronómica está en constante evolución y adaptación, y Toteat, una innovadora startup dedicada a la gestión integral de servicios para restaurantes, ha encontrado un líder en Hugo Ovando, su CEO.…
Juan Felipe Camacho, desde su llegada a Cartagena en el 2005 se interesó por buscar productores locales, pescadores artesanales y cultivos de sustitución para que su concepto estuviera completo. Empresario y chef,…
