Le damos la bienvenida como líder de opinion a Juan Felipe Camacho, chef y dueño del restaurante Don Juan en Cartagena, Colombia.

Juan Felipe Camacho, desde su llegada a Cartagena en el 2005 se interesó por buscar productores locales, pescadores artesanales y cultivos de sustitución para que su concepto estuviera completo. Empresario y chef,…

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