Azurmendi es un sello de calidad del área de Bilbao. Uno de los dos restaurantes del País Vasco con tres estrellas Michelín. Una experiencia inolvidable con aperitivos y platos selectos servidos con mimo que sorprenderán a los afortunados comensales.
El restaurante Azurmendi*** es el lugar donde nuestra cultura, costumbres y manera de hacer caminan juntos hacia el futuro. Un mar de autenticidad donde sentir la tradición y la vanguardia. La esencia, la intensidad y el sabor de la cocina de Eneko Atxa.
Azurmendi de Eneko Atxa en Larrabetzu, pasión por la cocina y apuesta clara en pro de la sostenibilidad y de los productos locales de calidad.
Ubicado en Larrabetzu e integrado en la ladera de una colina plantada con viñedos autóctonos, Azurmendi es un edificio bioclimático singular. Es además un espacio integrado en la naturaleza que lo circunda, donde se conjuga el desarrollo sostenible y se trabaja la gastronomía como herencia recibida y derecho de las generaciones futuras.
Al frente del Restaurante Azurmendi de Larrabetzu : Eneko Atxa, un inquieto cocinero que ha conseguido llegar a la cúspide del panorama gastronómico internacional. Este establecimiento ha sido reconocido como el restaurante más sostenible y ha logrado las distinciones de 3 estrellas michelin y 3 soles repsol.
